芹菜汁浇香煎猪肝
时间:2025-07-08 13:44:19 来源:比翼双飞网
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- 家常菜谱分类
- 咸鲜味 菜品口味
- 煎主要工艺
- 30-45分钟所需时间
- 普通制作难度
- 猪肝250克
- 腿菇250克
- 青菜汁100克
- 老抽15克
- 生抽15克
- 糖10克
- 黑胡椒5克
- 盐适量
青菜小把,过水烫熟后,汁浇猪肝加水100克打汁
用啤酒清洗猪肝后,香煎用老抽,芹菜生抽,汁浇猪肝糖,香煎盐腌制半个小时


猪肝煎熟后撒上黑胡椒
腿菇煎熟撒上黑胡椒


将腿菇放入芹菜汁上后,芹菜放入猪肝最后撒上核桃碎

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